Caseificio Englhorn Il maso Englhof, da più di 200 anni di proprietà della famiglia Agethle, si trova nella Val Venosta superiore, al bordo inferiore occidentale del più grande conoide di sedimenti fluviali delle Alpi. Allevamenti e coltivazione di cereali caratterizzano il paesaggio. Clusio è il punto di partenza [...]

Panificio Schuster Il panificio pasticceria Schuster, fondato nel 1939, produce da quattro generazioni pane e prodotti da forno dolci e salati, secondo le ricette tradizionali del Sud Tirolo. La scelta di utilizzare materie prime genuine, quali farina, latte, burro, lievito, prodotte direttamente o acquistate da forn [...]